今年のおせち
大晦日、なんだかんだと作ってとりあえず形にしたおせちです。
今年の昆布巻きは豚肉の昆布巻き。
意外とおいしかったです。
焼き豚の蜂蜜漬けもジューシーでおいしかった。
失敗はきんとん、ものすごく久々に作ってすっかりいい加減に作ってしまい
裏ごしなし、味付け気の向くまま。。。
で、甘すぎた・・・(∩_∩)ゞ
来年こそはおいしいきんとんを！
| 固定リンク
友達 LINK
大晦日、なんだかんだと作ってとりあえず形にしたおせちです。
今年の昆布巻きは豚肉の昆布巻き。
意外とおいしかったです。
焼き豚の蜂蜜漬けもジューシーでおいしかった。
失敗はきんとん、ものすごく久々に作ってすっかりいい加減に作ってしまい
裏ごしなし、味付け気の向くまま。。。
で、甘すぎた・・・(∩_∩)ゞ
来年こそはおいしいきんとんを！
| 固定リンク
コメント
謹賀新年です～♪♪
今年も宜しく御願い致します。
陶片木さんには、何故か年賀状は出してなかったんですよね私…ネットで会えるから良いやって思ってたみたいです。私は今年は喪中の方が結構多かったです。
お節、ちゃんと手作りしてるのですね!!偉いっ!!
私は去年から、注文品にしてしまったので、煮物だけしか作っていません(^^;)。それでも、年越し蕎麦作ったりお雑煮作ったりと面倒…（おい）。だって盛りつけするのだって面倒じゃ有りませんか？（ダメダメ主婦）
然し、年末年始と喰いまくっているので、かなり胃にきてます。それでも喰う・・・。
ドーナツ花器の生け花、拝見させて頂いてます♪素敵ですよー。私は生け花も全く判らないのですが、芸術品だと（笑）と思います!!
投稿: Hayakawa | 2005/01/01 21:35
あけましておめでとうございます。
ちゃんと作っていると言うより、
食べたいものだけ作っているという方が近いです。
今年人気は焼き豚でした。
いつもは煮豚にするのですが、今年は蜂蜜漬けにしてオーブンで焼きました。
すごくジューシーで柔らかくできました。
大成功！
私も元旦から胃もたれです。
ひたすらブロイラーのごとく食べています。(^_^;)
今食わなければいつ食う！
￣ ￣)ﾉ ばしっ☆
今年もまたよろしくお願いいたします。
投稿: 陶片木 | 2005/01/01 21:54
わ～～美味しそうですね。。。。
たっぷり、色とりどり、、、、
ご家族大喜びでしょうね？？
我が家の栗きんとんは、元々お芋の固まりがゴロゴロ入っているのですよ。。。でもそれが素朴で、人気があります。
今年もたっぷり作りました。
また美味しい画像を楽しみにしています。
投稿: hicha | 2005/01/01 22:54
さすがに今回は完食は無理でした。(^_^;)
でも、雑ですよね・・
栗きんとん、お芋がおいしいですよね。
裏ごししないで、適当に潰して作りました。
でも、全然違和感なかったです。
これなら来年、もうちょっと勉強しておいしいものが作れるかもしれないと・・・
去年はお世話になりました。
今年もどうぞよろしくお願い致します。
投稿: 陶片木 | 2005/01/01 23:08
あけましておめでとうございます～。
すっごい、おいしそうな御節！
手作りのおせち、いいです～。
家ではいつも煮物くらいしかしないし・・・かなり手抜きおせちなんですよ。
今年は、温泉で過ごしたので、まったく作らず楽してしまいました。
今年もどうぞよろしくお願い致します。
10日に貸室で陶芸始めです～。
投稿: うさぬのや | 2005/01/04 15:56
うさぬのやさん、昨年は本当にいろいろありがとうございました。
今年もよろしくお願いいたします。
温泉でのんびりですか？
いいなぁ～私ものんびりのびのびゆっくり温泉に行きたい！
貸し室の陶芸の作品、楽しみにしています。
私は今月内になんとか釉薬かけて、干支の酉を仕上げたいです。
投稿: 陶片木 | 2005/01/04 20:39