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2006/01/05

マーマレード

ずっと育たなかった夏みかんの木が
お隣が木をばっさり切ってから
去年2つ、今年8つ実をつけました。\(^O^)/

去年は採る時機を逸して、風で落としてしまいましたが
今年は早いかなと思いつつ採ってみました。

IMG_0306 すっぱい!(笑)
夏みかんだものね。(^_^;)

ネットで検索して、
夏みかんのマーマレードを作ってみました。
おいしい!(自画自賛)
でも、入れる瓶がありません。(笑)IMG_0310

さっそくパンに塗って、
その後、ヨーグルトに乗せて、
続いてロシアンティーにして・・・
食いしん坊のマーマレードの試食会は続く。(爆)

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コメント

こうしてジャムにすると夏みかんは捨てるところがありません。さらに、自宅の庭になったものとなれば、おいしいのは当たり前かもね。

投稿: honey8787 | 2006/01/06 00:41

honey8787さん、コメントをありがとうございました。

honeyさんのキーウイジャムを見てすごくおいしそうで作ってみたい!と思い、
夏みかんは数が少ないので、
できるだけ有効に使いたいと思い作ってみました。

この木40年近くあるそうですが
実をつけたのは去年がはじめて。
今年は8つもなって本当に嬉しかったです。
残り5つも大事に食べたいです。

投稿: 陶片木 | 2006/01/06 10:21

こうしてみると、やっぱり秋田の冬は寂しいですねえ。
何も実るものがないというのがなんとも;;
でも、雪の下ではちゃんと植物が冬眠している・・・はずです。
掘り出しできないからなんとも言えない;;

投稿: 也月 | 2006/01/06 10:30

夏みかんの木があるの、いいね~
たくさん採れすぎて困るくらいになったら
貰いに行きたいなぁ
夏みかんピール作りたい、食べたい~

以前夏みかんをいただいた家の夏みかんの木
今年隣に家が建ってしまったら
一つも実らないそうなんです<残念

投稿: TOKIKO | 2006/01/06 16:15

也月さん、TOKIKOさん、コメントをありがとうございました。

也月さん
秋田は真っ白な銀世界ですよね。
新潟も何もかも覆い尽くすように真っ白でした。

春が来れば一斉に芽吹くのでしょうけど
もうしばらくは銀世界の中なのですね。

実のなる植物はここには少ないです。
たまに柿の実を見るくらいですね。

TOKIKOさん
近所にたくさん実をつける夏みかんの木があって
そのお宅には、毎年実をもらいに来るお客さんがいるそうです。
やっぱりマーマレードを作るのだそうです。

もしも我が家にたくさんの実がなったら
是非もらいにいらして下さいね。(*^-^*)

投稿: 陶片木 | 2006/01/07 08:55

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