« 2007年11月 | トップページ | 2008年1月 »

2007年12月

2007/12/23

今夜はイブイブ

クリスマス前に帰省してきた娘と、今夜はイブイブでした。

Img_2249 

奥から温野菜とアボガドのディップ
餅のグラタン
パエリア
パン
ミニトマトとベビーリーフのサラダ
塩豚
海老のニンニク油煮
チーズ、サーモン、卵の薫製
唐揚げ
パイ皮のスープ

餅グラタンはレイコさんのブログで拝見して、
パエリアと海老のニンニク油煮は先日のスペインオフで食べて
塩豚は黒陣馬さんから教えてもらったようにじっくり熟成して。
すごくおいしかったのでもう一回食べたい!と思い。
薫製は以前hichaさんに教えて頂いたものです。

今年もおいしいクリスマスで嬉しかったぁ~!\(^o^)/
来春はお正月はしないので、年内のごちそうはこれで最後。

おいしいものを食べて歩くと、そのおいしいもののお裾分けがしたくて
家でも再現すべく頑張るので、
やっぱり主婦はおいしいものを外で食べ歩きしなきゃだめよね。(笑)

今年はあまり作陶もできず、教室へも通えなかったけど
来年、今の仕事が落ち着いたらもう一回教室へ通いたいと思っています。

ちょっと早いけど、来年もまたよろしくお願いします。

| | コメント (10) | トラックバック (0)
|

2007/12/16

忘年会オフ、part2(^^;

このごろ陶芸のネタが全くなく申し訳ないです。(^^;
昨夜はお江戸オフ+忘年会しゃぶしゃぶ食べ放題オフでした。
都合でお江戸オフは参加できずに、
最後の忘年会オフのみ参加してきました。
よく食べ、よくしゃべりまくってしまいました。(笑)

お店は四谷三丁目にあるこちら
薄くて、ひとくちではいるものだから
ごまだれがおいしくて、ついついすすむものだから
あっという間に、いちまい~~!にまい~~~!と皿が消え
追加追加で食べてしまいました。

おかげで、黒一点の殿(くっきもさん)から
「ブラックホール」とお名前を頂戴しました。Ww・・・

Img_2241

2時間の食べ放題ですっかりブラックホールに吸い込まれた
お肉とお野菜。
その後、しゃべり足らない分を埋めるべく
お隣の喫茶で再度しゃべりまくり
真面目な私たちは8時半には解散して帰路につきました。(*^-^*)

Img_2244

お土産にいただいたお菓子とカードです。
ご一緒して下さった、くっきもさん、ぶんぶんさん桜桃さん
TompeiさんTOKIKOさんhichaさんみるきいさん
はますけさん、ゆれい、みなさんありがとうございました。
後ほどTB送りますね。

| | コメント (5) | トラックバック (3)
|

2007/12/13

岩塩

先週行ってきたスペイン料理忘れられなくて
特にハムがおいしくて、塩豚を作るべく岩塩を買ってきました。
これで良かったのかな?

Img_2235_3   

今までは赤穂の甘塩で、1週間待てずに食べちゃっていたのだけど
2週間熟成させた方が良いとの黒陣馬さんのお言葉に従い、
今回は「じっと我慢のクリスマス」ってことで
クリスマス頃に開けようときっちりペーパーにくるみ
さっき冷蔵庫にしまっておきました。

しっとりした甘塩とは違い、シリカゲルのような四角い形の塩が
ツブツブといっぱいなのね。
これがゆっくり溶けて、味がしみこむのでしょうね。
楽しみだなぁ~~(o^^o)(o^^o)

今年は父が亡くなったのでお正月は特になく、
クリスマスも娘が遠くに赴任しちゃったので
早めに簡単クリスマスになりそうです。

手を抜けるのは嬉しいけど、
やっぱり「おいしい」が聞きたいなぁ~。

と、ここでこれが岩塩じゃないとTOKIKOさんから教えて頂きました。
よく見たら「粗塩」とあるじゃない!Σ(|||▽||| )
アホだわ。(;´д`)トホホ

| | コメント (0) | トラックバック (0)
|

2007/12/08

スペインな夜

助詞は「な」でいいのか?と思いつつ、
他に思い浮かばないので。(^^;
(最近タイトルに悩む。(笑))

昨夜は忘年会。
黒陣馬さんのお薦めのスペイン料理のお店「ティオ・ダンジョウ」でした。

黒陣馬さんがてきぱきとお料理とワインを選んでくれて
次々とおいしいお料理が来る来る!
うまぁ~~!とどれも初めて食するお料理に感激しつつ、
おしゃべりも、食べるのも、飲むのも止まらない。(笑)

Img_2217_3Img_2218_4Img_2222_2Img_2223_2Img_2224_2Img_2227Img_2229Img_2230Img_2231Img_2232Img_2233








お料理の名前は解らないのですが、
どれもシンプルな味付けだから、その素材の味が生きていて
ものすごくおいしくて、いくらでも入る感じでした。(汗)

それにしてもこんなに食べたのね~~と
自分でもひたすら感心!
もちろん、ワインもおいしくてしっかり飲みました。(爆)

Img_2226

やっぱりどこへ行っても皿が気になって
マジマジと見てきました。(笑)

今年も楽しく忘年会ができて良かった。(*^-^*)
黒陣馬さん、ありがとうございました。
ご一緒して下さったぶんぶんさんTOKIKOさんはますけさん
みなさんに感謝です!

一足先に記事をアップしたぶんぶんさんにTB!

| | コメント (7) | トラックバック (2)
|

« 2007年11月 | トップページ | 2008年1月 »