« 元町オフ&資料館&写真展 | トップページ | ぶく »

2008/06/14

今年の梅は、良い梅

「今年の牡丹はよい牡丹」
って歌があったような・・

と言うわけではないですが、
今年の梅は良い梅です。(*^-^*)

Ume

病気の葉っぱが見えますが、
我が家の南高梅です。

漬け物樽サイズの鉢で、4鉢くらいあります。
今朝、夫が完熟した子だけを収穫して、
1.2㎏ありました。
まだ完熟を待っている子がいるので
それを合わせると2㎏強はできそうです。(*^-^*)

今年は、レイコさんに教えて頂いた
ポリ袋で梅をつけようかなと思っています。
うまく漬けられると良いけど。

Img_2543

|
|

« 元町オフ&資料館&写真展 | トップページ | ぶく »

コメント

アラ?私は今日は梅酒を漬けています。
大きなボトルを買ってきて二升漬ける予定なの。
我が家の梅の木は大きいので、
義父が木に登って、棒でたたき落とします。
ので、傷ついたのがいっぱい、
よいものだけ拾っても段ボール3箱ぐらいあります。
義母が梅干しにするみたいですが、私はやったことがないの。
食べたこともあまりない、、、、だって凄く塩辛いんですもん。
ダメ嫁です。

投稿: hicha | 2008/06/14 15:09

hichaさん、コメントをありがとうございました。

梅が段ボールに3つも。
すごいですね。いいなぁ~~
ダメなのを入れれば、もっとたくさんあるのですものね。

塩辛いのは体によくないですものね。
塩抜きしても限界があるし。
でも、お嫁さんをちゃんと務めていらっしゃるのですから。
私は年に2回のお嫁さんも逃げ腰です。(^-^;

投稿: 陶片木 | 2008/06/14 21:18

夕暮れのときはよいとき。
限りなくやさしいひととき。

・・・っていう詩もあったよ。

誰の詩だか忘れたけど。

自家製の梅、いいですね。

投稿: hakozo | 2008/06/15 23:39

hakozou、コメントをありがとう。

夕暮れ時は優しい色をしている。
ちょっと寂しい色だけど、
おうちへ帰ろうと誘ってくれような色だよね。

童歌や、遊び歌は体にしみこんでいて
何気なく出てくるところが楽しい。

梅干し、うまくできたら来年の花見で。(^^;)

投稿: 陶片木 | 2008/06/16 08:29

陶片木さんの梅は自家製なのですねぇ。こーんなにきれいに実をつけて、すばらしいです。これならきっと梅干しもきれいに漬けられますね♪ 私はまだまだ初心者ですが、今年も頑張っておいしく漬けたいなと思ってます。今日は小梅に赤じそを漬け込みました。ほんとは小梅が使いやすいのでもっとたくさん漬けたかったのですが、小梅を見かける時期が短いので、風邪をひいてる間に終わってしまったみたいで残念です。

投稿: レイコ | 2008/06/16 22:56

レイコさん、コメントをありがとうございました。

今年の梅はきれいな色です。
でも、へたをとるときにすごくとりにくかったので
へた付きでちょっと不安です。

お体の方は大丈夫ですか?
小梅の時期って短いですね。
見たと思ったら、もう翌週にはなくなっていました。
小梅は一度も漬けたことがないので、
来年こそはゲットしてやってみたいです。
そのときはまた、アドバイスしてくださいね。

投稿: 陶片木 | 2008/06/17 19:24

いいなあ。こういうの見たらウズウズしちゃうんですよね^^;
美味しくできるといいですね。
私は梅酒にウズウズ(笑

投稿: みるきい | 2008/06/18 09:44

みるきいさん、コメントをありがとうございました。

きれいな色ですよ。
このままの色が梅干しになったら嬉しいですよね。
でも、だんだん黄色っぽくなっています。

梅酒は4瓶もあるので、今回は梅干しばっかりです。(^^;)

投稿: 陶片木 | 2008/06/18 21:59

食べ物に好き嫌いはないのですが
唯一苦手といえば・・梅干・・苦笑
ちかごろ味覚に変化があって
一段と酸味に弱くなりました
今も口のなかが酸っぱいです・・爆

それにしても
よく勉強されてますね
旺盛な行動力に脱帽です

投稿: touseigama | 2008/06/21 00:04

桃青窯さん、コメントをありがとうございました。

梅干しが苦手な方は多いですよね。
私もあまり得意ではないのですけど
でも、きれいな梅を見ると、梅干しが作りたくなってしまいます。(^-^;

陶芸も勉強しないとならないのですけど
なかなか思い通りにならないで、相変わらず試行錯誤です。
桃青窯さんのブルー、素敵です。

投稿: 陶片木 | 2008/06/21 22:39

きれいな梅が収穫できましたね。
我が家では青梅のシロップを作りました。
完熟した梅で作る梅酒はトロッとしたコクと甘味があって美味です。

投稿: sannougama | 2008/06/22 00:12

sannnougamaさん、コメントをありがとうございました。

完熟梅の梅シロップ、おいしそうです。
私も今日収穫した一部を梅シロップにしてみます。(*^-^*)

投稿: 陶片木 | 2008/06/22 20:10

シロップというか甘露煮を作ったことがあります。冷やしておくとこれがなかなか美味しかったですよ。
(↓惑 を クリックするとその記事に・・)

投稿: | 2008/07/10 00:56

↑タイミングがズレズレのコメントでしたね。(*^。^*;)

投稿: | 2008/07/10 07:47

惑さん、コメントをありがとうございました。

甘露煮もできるんですね。
今年、初めてシロップを作っておいしかったです。
甘露煮もすごくおいしそう!

梅って、梅干しと、梅酒しか作れないと思っていたのです。
でも、いろいろなものが作れるとあらためて知りました。
来年はもっといろいろなものを作ってみたいです。

投稿: 陶片木 | 2008/07/10 18:00

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/46438/41526954

この記事へのトラックバック一覧です: 今年の梅は、良い梅:

« 元町オフ&資料館&写真展 | トップページ | ぶく »