新メニュー
いつもお世話になっているﾏｲﾐｸさんのＴＯＫＩＫＯさんから教えて頂いた鰹のハーブ漬け塩たたきと、アボカドと梅干しと岩のりのサラダです。
今夜食べます！＼(^o^)／
こっちは先日のオフで食べて真似したアボカドと野菜のわさびドレッシングです。
梅干しを入れたのがちょっとだったけど、さっぱりしておいしかったです。
それにしても毎日暑いです。
挨拶で「暑いですね」が定番です。(v_v)
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コメント
実はこっそり私も一昨日の晩ご飯に作ったの^^;;
でも、似て非なる物が出来ました(ーー;
陶片木さんのは美味しそうですよ～^^
見た目綺麗だし^^
投稿: 桜桃 | 2010/08/06 10:47
桜桃さん、コメントをありがとうございました。
鰹ですか？
私も味付けが失敗だったのか、今一歩でした。
サッポロで食べたおつまみのサラダの法でしたら、梅干しが邪魔でした。(v_v)
なかなかうまくいかないです。
夏は簡単で塩分多めのお料理がいいですよね。
これは火をほとんど使わないので楽でした。(^^ゞ
投稿: 陶片木 | 2010/08/06 20:44
なるほど、多少生臭みの強い鰹をしょうがじゃなくてハーブでしかも醤油じゃなくて塩ね。試してみたいですね。ハーブは何を？
投稿: 惑 | 2010/08/07 07:22
アボカドのサラダはたまに作りますが、
岩海苔と梅干とあわせるのは面白いですね。
どんな味になるのか今度試してみたいです。
投稿: Potter-Y | 2010/08/07 22:05
惑さん、Potter-yさん、コメントをありがとうございましat。
惑さん
高知では塩たたきで召し上がるらしいです。
一度食べていれば、きっとこうすればいいと想像できるのでしょうけど
果たしてこれでいいのか？
味はこれでいいのか？
疑問符がいっぱいですが、そこそこおいしくできました。
でも、ニンニクのスライスだけは夫には不評でした。(^^;;;
Potter-yさん
アボカドのサラダはおいしいですね。
岩のりと梅干しはこの暑さにはぴったりのさっぱり味でした。
わさびドレッシングもかなりおいしかったです。
私のお薦めはわさびドレッシングかな？
でも、こっちに梅干しはあまり合わなかったです。
投稿: 陶片木 | 2010/08/08 11:04