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2013/02/11

味噌

今年も味噌を仕込みました。

003

3キロの大豆と、3キロの麹、1.5キロの塩で作りました。
おいしいお味噌になるのは夏を超えた後。
黄金色の味噌が楽しみです。(o^^o)(o^^o)

といういことで、この3連休は陶芸と味噌作りで終わってしまった。(笑)

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