またしても(^^;
久々に暇な休日。
昨日から作っていたカステラが気に入った娘から再度リクエストが有り、結局3回も焼いてしまった。(^^;
3回目は17×20×5.5㎝で焼き上がりました。
焼成直後は7㎝はあったのだけど、上面を下にしてラップしたら沈んでしまった!(v_v)
でも、3回の中で最後の今回が一番高くなったと思います。
滅多に美味しいと言わない娘からヨイショされ気をよくして、今日はクッキーまで焼いちゃいました。(爆爆)
昔、PTAで仲良くなったお母さんから教えてもらった「ステラおばさんのクッキー」もどき。
味も似ているし、食感も似ていますが、今回はチョコチップが切れていたので色合いはいまいちです。(∩_∩)ゞ
明日はこのカステラとクッキーを持って実家に行こうと思います。
娘よりさらに辛口の母はなんと言ってくれるでしょうか?(^_^;)
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