あけましておめでとうございます

2014年、あけましておめでとうございます。

旧年中はあっちが痛い、こっちが痛いと痛い痛いが勃発で陶芸もブログもさぼりがちでした。
今年こそは、さらにまともな器作りと、ブログの更新を目指して頑張りたいなぁと思っています。
って例年同じ目標だけど。(^_^;)

それにしても年末最後のおせち作りは失敗が多くなってしまいました。

夫の郷から送ってきた芋をてっきりきんとん用の芋と思って皮をむいたら紫芋。
まぁこれでもきんとんはできるだろうと作ったら、たしかにきんとんの味のする物はできたけど、見るからに食欲の減退する紫の物体になってしまうし。(ｰｰ;
それで急遽、家にあった金時芋じゃない普通のサツマイモでリベンジ！

鳥の照り焼きは目を離した瞬間に焦がすし、鳥ハムは胡椒を入れすぎで汚くなるし・・・
黒豆ふっくらはやはりコトコト長時間鍋で煮ないと難しいですね。
圧力鍋ではふっくらは無理だった。(v_v)
そして超甘い物好きの母からは「甘さが足らない」とだめ出しだったし。(/_<。)
最後に詰めたら、足らなくてブロッコリーで埋めるしかないし。藁

サーモンに至っては疲れ切っていてさらしタマネギを敷くしか気力が残っていませんでした。
結局、味も形もまともにできたのは牛肉の野菜巻きくらいでした。(v_v)

とはいえ、美味しく食べられるのは幸せです。(*^-^*)

今年は午年。
今よりもうちょっと飛躍の年にしたいなぁ。
健康面でも、仕事面でも少しでも進むことができたらと思っています。

今年もよろしくお願いします。